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栄養士・管理栄養士
栄養士の免許を得るには、厚生労働大臣指定の養成施設で所定の単位を取得して卒業しなければなりません。管理栄養士は、栄養指導の高度な知識と技術を持つ栄養士の上級資格で、栄養士の免許取得後、所定の実務経験を積むなどして国家試験に合格すれば厚生労働大臣から免許が取得出来ます。
管理栄養士国家試験は次のじうれかに該当するものが受験できます。
@修業年限2年の栄養士養成施設を卒業して栄養士免許を取得した後、所定の施設(寄宿舎、学校、病院などで給食を供給するもの、食品の製造・加工・調理・販売営業施設など)で3年以上栄養の指導に従事した者。
A修業年限3年の栄養士養成施設を卒業して栄養士免許を取得した後、所定の施設で2年以上栄養の指導に従事した者。
B修業年限4年の栄養士養成施設を卒業して栄養士免許を取得した後、所定の施設で1年以上栄養の指導に従事した者。
C管理栄養士養成施設を卒業して栄養士免許を取得した者。
次の科目についての筆記試験が行なわれます。
@社会・環境と健康 A人体の構造と機能及び疾病の成り立ち B食べ物と健康 C基礎栄養学 D応用栄養学 E栄養教育論 F臨床栄養学 G公衆栄養学 H給食経営管理論
試験日程
3月下旬
試験地
北海道、宮城、東京、愛知、大阪、岡山、福岡、沖縄
受験料
6800円
願書申込期間
1月下旬の1週間
各地方厚生局
または、厚生労働省健康局総務課生活習慣病対策室
〒100-8916 東京都千代田区霞ヶ関1-2-2
.03-3595-2440
栄養士の養成施設には、専門学校や短大、大学など322校が指定
(社)全国栄養士養成施設協会
〒170-0004 東京都豊島区北大塚1-16-6大塚ビル
.03-3918-1022
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